Whisky donald fisher
El whisky que buscas aquí:
De tonos amarillos, o profundos, con picos, con notas florales y caramelizadas… Los whiskys cuentan con una grandísima pluralidad aromatizada. Aquí están algunos de nuestros whiskys mejor valorados.
¿Cómo hacer un buen Whisky?
Si queremos hacer whisky donald fisher, vamos a requerir de tres ingredientes importantes :
- Cereales, entre otros, cebada o bien maíz.
- Levadura.
- Agua.
Hay cinco etapas,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación y envejecido.
Las etapas para hacer whisky necesitan precauciones, pericia y solo los agricultores más habilidosos pueden producir un buen whisky donald fisher. Con lo que la creación de whisky es objetivamente una maestría que no muchos alcanzan.
¿Qué whisky escoger?
De una sola malta
Islay, «la reina de las Hébridas» es una pequeña isla al oeste de escocia, conocida por sus whiskies ultra pálidos. Este whisky de cebada malteada con su túnica de arena es un diamante en bruto. Los fans aprecian sus notas ahumadas, sus sabores a caramelo y su rastro a compota de manzana.
50 años más tarde
Tardó su tiempo para ir tomando cuerpo en viejos barriles a través muchos años. Desde su producción hasta llegar a nuestro hogar han sucedido multitud de acontecimientos.
Lo que obtenemos: su degustación entrega pinceladas a uvas maduras, avellana tostada, en boca es reposado, dulzarrón y pícaro.
Contemporáneo
Esta clase de whisky de la marca Chivas solamente tiene un propósito, hacerte estar al corriente de la riqueza del whisky. Este whisky se elaboran en una destilería que cuenta más de un siglo generando whisky donald fisher de altísima calidad. Ligero gusto a madera y con notas de manzana y con un final caramelizado.
¿Cómo hacer nuestra elección?
Eligiendo la cebada: de todos y cada uno de los cereales utilizados, la cebada es la que aporta más gusto y esencias al whisky. En todo el tiempo se han usado muchos tipos de cebada, a tenor de las necesidades de la época y el progreso de las técnicas en la cosecha de la cebada. Una cebada abundante en proteínas se usará para whisky de grano, en tanto que una cebada abundante en almidón posibilitará la aparición de azúcares que podrán ser fermentados ( y por lo tanto convertidos en alcohol).
Germinación: la cebada húmeda se esparce en capas gruesas ( 30 a 45 cms ) para conseguir el almidón que vamos a necesitar y para motivar la germinación del embrión. Cuando el germen logra 2,2 o 3,5 milímetros se deja secar.
El secado se realiza con turba y carbón, o empleando hornos. La turba contribuye a ofrecer al whisky su paladar, debido al humo a lo largo de su combustión.
La fermentación: los destiladores utilizan levaduras ecológicas que al transformar el azúcar en alcohol, posibilitando la aparición de aromas y matices a los diferentes whiskies. Cada marca dispone de sus propias proporciones y mezclas de levaduras. La transformación de los azúcares en alcohol tarda en promedio entre 37 y 55 horas. Donde consigue fragancias y toques frutales.
Dándole forma: como tantísimos otros alcoholes, el whisky donald fisher se avejenta en barriles. Los maestros destiladores suelen emplear barriles de roble, populares por su robustez. Entre las variedades empleadas, , hallamos el roble blanco ( principalmente usados con los whiskys americanos ) o bien las diversas clases de roble de Europa. La barrica de roble no es el único componente que determina un perfecto envejecimiento, de la misma manera tenemos que observar las circunstancias externas, como el clima y la bodega.
¿Qué edad tiene una botella de whisky donald fisher?
La edad indicada atañe a la suma de años que pasa el destilado en el tonel. Ciertamente, a diferencia del vino, cuando un whisky es embotellado no envejece. Cuando el maestro mezclador combina diversos toneles, tendrá que decir los años del whisky donald fisher que tiene menos edad (la mezcla de un barril de 8 años y un tonel de 10 años dará como resultado un whisky de 8 años.)
Si nuestro no viene con la edad señalada en la etiqueta, quiere decir que han transcurrido como mínimo 3 años en barril. Este es el tiempo mínimo legal para poder acojerse de la D.O. (Denominación de Origen) del whisky, bajo este tiempo será un licor. Con toda seguridad quieras buscar las botellas más viejas, si bien este no será el único método a tomar en cuenta.
De igual modo son fundamentales las categorías del whisky, las distintas maneras de destilación o bien el la madera del tonel empleado. Un whisky donald fisher se transformará durante el proceso de envejecimiento, aunque un mal whisky no llegará a ser un gran whisky de malta. Si bien, el precio se incrementará en base a los años, ya que los costes de producción irán aumentando, normalmente porque el whisky donald fisher se evapora a lo largo del envejecimiento . En consecuencia no hay que rechazar los whiskys más jóvenes, que suelen contar con una relación calidad coste muy interesante.
