Whisky black bowmore

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El mejor whisky del mundo claramente no será igual para todos los hombres. Si bien, determinados whiskys «single malt» o «blended» verdaderamente merecen algo de atención.

Esta es una selección completa de los mejores whiskies del mundo.

¿Cómo se hace el Whisky?

Si queremos producir whisky black bowmore, vamos a requerir de tres elementos esenciales :

  1. un tipo de cereal, por ejemplo, cebada o maíz.
  2. Levadura.
  3. Agua.

Tenemos cinco etapas,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación, envejecimiento. 

Las etapas para hacer  whisky necesitan de mucho trabajo, maestría y sólo los agricultores más habilidosos pueden elaborar un fantástico whisky black bowmore. Conque la elaboración de un whisky sublime es objetivamente una maestría que no muchos tienen.

¿Qué whisky comprar?

Whisky de centeno 

Sabías que los primeros pioneros de Nueva Inglaterra y Canadá comenzaron a emplear el centeno para fabricar whisky black bowmore a finales del siglo 18. Se crea en Inglaterra y se avejenta en barriles de jerez. Luego en Provenza se cambia a barriles nuevos de roble. Sabe a Hierba seca, heno, vainilla, etc.Su carácter es intenso con una redondez en el paladar.

Whisky Irlandes

Es un whisky que que se ha estado formando a lo largo de 4 años para multiplicar la fuerza de su paladar. Destilado en County Antrim, ésta contundente versión indicada tanto a quienes gustan de beberlo puro, como si te atrae tomarlo mezclado con agua. Su sabor es embaucador con toques a fruta, pasas y un ligero toque a roble sutilmente picante en el final. El paladar es además afrutado y un poco seco.

Whisky de diseño 

Creado con una sola malta y concebido en las Tierras Altas de Escocia viene de fábricas exclusivas. Creado desde levaduras naturales, un ingrediente clave en en el auténtico whisky escocés. En el fruto final de este tipo de whisky black bowmore acostumbra contribuir bastante el toque de la marca. Su paladar evoca galletas recién horneadas, pan horneado y aroma vainillado. Con sabor intenso.

¿Cómo realizar nuestra elección?

Eligiendo la cebada: de todos y cada uno de los cereales empleados, la cebada es la que proporciona más paladar y esencias al whisky. Durante todo este tiempo se han utilizado muchas clases de cebada, dependiendo las necesidades de cada momento y el progreso de la tecnología en la agricultura. Una cebada profusa en proteínas se dedicará al whisky de grano, en tanto que una cebada profusa en almidón permitirá obtener azúcares que podrán ser fermentados ( y por consiguiente transformados en alcohol).

Germinación: El grano húmedo se extiende en capas de ( 31 a 53 cm ) para sacar el almidón preciso y para hacer germinar el embrión. Llegado el momento en el que el germen logra 2,2 o bien 3,4 milímetros se deja secar. 

El secado lleva a cabo con turba y carbón, o utilizando hornos. La turba da al whisky su gama de aromas, gracias al humo liberado a lo largo de su combustión.

Fermentación: los destiladores emplean levaduras cultivadas que al transformar el azúcar en alcohol, proporcionando aromas a los distintos whiskys. Cada maestro destilador usa sus propias fórmulas. El cambio del azúcar en alcohol tarda en promedio entre 37 y 56 horas. En las cuales adquiere fragancias y toques frutales.

El envejecimiento: como tantísimos otros alcoholes, el whisky black bowmore se avejenta en toneles. Las fábricas acostumbran emplear barriles de madera de roble, conocidos por su robustez. Entre las distintas variedades empleadas, , encontramos el roble blanco ( fundamentalmente usados con los whiskys americanos ) o bien varias clases de roble de Europa. La barrica de madera no es solamente el único ingrediente que determina un correcto añejamiento, asimismo hay que valorar las situaciones externas, como clima y presión atmosférica y la propia bodega.

Tipos de whisky

El Whisky escocés: en Escocia con el objetivo de que se le llame (Whisky), el destilado debe disponer de una graduación alcohólica igual o superior a 39,8 ° y ser envejecido en toneles a lo largo de cuando menos 38 meses en el territorio escocés. Normalmente se destila con cebada malteada tostada sobre un fuego de turba. Nos encontramos sustancialmente 5 clases whisky escocés: Whisky escocés de malta (simple y mixto), de grano (simple y mixto) y escocés mixto

Bourbon: este alcohol es parte de las generaciones de whisky americano, destilado en los USA. El bourbon está producido con maíz. Con dependencia de las cantidades de maíz utilizadas se llamará de una u otra forma, Straight Tennessee hecho con el 50,2 % de maíz o bien Corn Whisky 80,2 % de maíz).

Destilados con centeno: este es el otro miembro de la familia del whisky black bowmore americano. Elaborado sustancialmente con centeno ( 50,2 % por lo menos ) y máximo 79,8 % con posterioridad se envejece en toneles de roble con el interior recién carbonizado.

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