Whisky barcelo

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Un buen whisky barcelo será el que te proporcione mayor disfrute, ni más ni menos. Incluso los catadores más ententidos en la materia coinciden en este punto. El mejor whisky barcelo para un individuo no necesariamente será bueno para otra. Por otro lado seguro que encontraremos un whisky que se ajuste a nuestras necesidades. 

Para acertar, es posible que tengas que pasar por las distintas marcas y probarlas, porque es justo en ese instante de la degustación cuando vas a poder entender si disfrutas o no. De hecho tienes que sentir que la estás pasando bien en el momento en que tomas un trago. El whisky barcelo bueno es el que te va a dar una pequeña sonrisa cuando el licor esté en tu boca. Al empezar, no hay porque centrarse en las marcas, los precios o bien las notas de las catas de los maestros del whisky. Solamente selecciona el licor que te hará pasar un dia inolvidable..

¿Cómo producir Whisky?

Para crear un buen whisky barcelo, necesitamos tres ingredientes importantes :

  1. un tipo de cereal, por ejemplo, cebada o maíz.
  2. Levadura.
  3. Agua.

Tenemos 5 etapas,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación, envejecido. 

Las etapas para hacer  whisky necesitan de mucho trabajo, talento y nada más que los los artesanos más avezados pueden elaborar un fantástico whisky barcelo. Con lo que la elaboración de un whisky extraordinario es verdaderamente un

arte.

¿Qué whisky escoger?

Whisky de centeno bretón 

Sabías que los primeros aventureros de Alemanía ya utilizaron el centeno para elaborar whisky barcelo a finales del siglo XVIII. Se produce en Bretaña y se envejece en barriles de jerez. Más tarde en la Provenza se traspasa a barriles nuevos de roble. Con sabor suave a Hierba seca, centeno, vainilla y mucho más…

Whisky de 8 años 

Se ha tomado su tiempo para ir tomando cuerpo en viejos barriles convencionales durante muchos años. Desde su creación hasta llegar a paladearlo han transcurrido un sinfín de historias. 

Lo que obtenemos: su cata proporciona pinceladas a uvas maduras, avellana tostada, en su degustación es suave, acaramelado e intenso.

Whisky artesanal 

Auténtico americano elaborado en Detroit (Michigan) este Whisky hecho de centeno en destilerías artesanales nos entrega una bebida celestial exracordinaria, acatando las viejas costumbres. Es muy afrutado, brindándonos un suave regusto a pimienta.

¿Cómo hacer nuestra elección?

Producido sobre todo en Escocia, El país nipón, Irlanda del Norte y América del Norte, el whisky se prepara cada vez en más lugares. En vista de esta diversidad, no en todos los casos es simple para el comprador medio realizar una elección. 

Antes de elegir, es primordial mirar antes que nada las etapas de producción de un buen whisky:

La germinación: la cebada húmeda se extiende en capas gruesas ( 33 a 46 cms ) para conseguir el almidón que vamos a necesitar y para conseguir germinar el embrión. Llegado el momento en el que el germen logra 2,1 o 3,1 mm se procede a su secado. 

El secado lleva a cabo con turba o carbón, o con el apoyo de quemadores (de turba). La turba entrega al whisky su paladar, gracias al humo liberado a lo largo de su combustión en el horno.

Fermentación: los maestros destiladores usan levaduras que al modificar el azúcar (del almidón) en alcohol, posibilitando la aparición de distintos aromas a loas diversos whiskies. Cada marca dispone de sus propias recetas. La transformación de los azúcares en alcohol demora entre 41 y 60 horas. En las que logra connotaciones y aromas a fruta.

Dándole forma: como tantísimos otros alcoholes, el whisky barcelo se añeja en barriles de madera. Las destilerías comúnmente utilizan barriles de roble, famosos por su rigidez. Entre los tipos más utilizados podemos encontrar los de roble blanco ( especialmente para los whiskies americanos ) o bien numerosas clases de roble de Europa. El tonel no es solamente el único componente que determina un óptimo añejamiento, además tenemos que tomar en consideración las condiciones ajenas, como el tiempo y la bodega.

¿Qué edad tiene una botella de whisky barcelo?

Los años indicados concierne al tiempo que pasa la bebida destilada en el barril. Realmente, en contraste al vino, en el momento en que un whisky se embotella no envejece más En el momento en que el maestro mezclador mezcla distintos barriles, tiene que hacer saber la edad del whisky barcelo más joven (la mezcla de un barril de 8 años y un tonel de 10 años no da un whisky de 9 años sino que resultará un whisky de 8 años.)

Si nuestro no viene con la edad indicada en la botella, quiere decir que transcurrió como mínimo 3 años en barril. Este es el tiempo mínimo legal para sacar provecho de la denominación de origen del whisky, con menos tiempo en el tonel este pasaría a ser un licor. Quizás quieras comprar las botellas más viejas, mas este no será solamente el método a considerar.

De la misma manera tenemos que valorar las categorías del whisky, los métodos de destilación o bien el la clase de barril empleado. Un whisky barcelo crecerá durante el proceso de envejecimiento, no obstante un mal whisky no se transformará en un fantástico whisky de malta. No obstante, su coste se incrementará con el paso de los años, porque el precio de producción irán aumentando, generalmente porque el whisky barcelo va mermando durante su envejecimiento . Con lo que habría que rechazar los whiskies jóvenes, que acostumbran tener una relación calidad coste realmente interesante.

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