Mejores whiskies irlandeses

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El whisky juega un papel vital en nuestro día a día. Una botella de mejores whiskies irlandeses puede ser un obsequio en los cumpleaños, y también esencial en las ceremonias. Para esta enorme necesidad, hay muchas marcas de whisky.

Uno a veces se confunde sobre la calidad y cantidad o bienque mejores whiskies irlandeses comprar. Para ayudarte, te traemos una pequeña guía de compras.  

¿Cómo hacer un buen Whisky?

Si queremos crear un buen mejores whiskies irlandeses, vamos a requerir de tres elementos primordiales :

  1. un tipo de cereal, entre otros, cebada o bien maíz.
  2. Levadura.
  3. Agua.

Existen cinco pasos,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación, envejecimiento. 

Las etapas para elaborar  whisky requieren cuidados, capacidad y sólo los artesanos más habilidosos pueden crear un buen mejores whiskies irlandeses. Así que la creación de whisky es ciertamente un

arte.

¿Qué whisky elegir?

Whisky de centeno 

¿Sabías esto? Los primeros pioneros de Alemania y Holanda empezaron a utilizar el centeno para destilar mejores whiskies irlandeses a finales del siglo XVIII. Se produce en Bretaña y se avejenta en barriles de jerez. Después en Provenza se traspasa a barriles nuevos de roble. Con sabor suave a Hierba seca, centeno, vainilla, etc.

Single Malt de Irlanda

El whisky se ha formado a lo largo de cinco años para multiplicar la potencia del paladar. Destilado en County Antrim, ésta es una exclusiva versión indicada tanto a aquellos a los que les gusta tomarlo puro, como a quienes gustan de beberlo mezclado con agua. Su aroma es agradable con toques a fruta, pasas y un ligero toque a roble levemente picante en el final. Su sabor es además afrutado y algo seco.

Whisky de diseño 

Este Single Malt producido en Escocia sale de destilerías únicas. Creado en unión con levaduras silvestres, un ingrediente principal en en el mítico whisky escocés. En el destilado final de este tipo de mejores whiskies irlandeses suele incidir bastante el toque de la marca. Su paladar evoca galletas recién hechas, pan con nueces y aroma vainillado. Con aroma apasionado.

Cómo escoger un buen mejores whiskies irlandeses

Destilado sobre todo en Inglaterra (Escocia), El país nipón, Irlanda y América del Norte, el mejores whiskies irlandeses se destila cada vez en más países. En vista de esta diversidad, no siempre es fácil para el consumidor medio realizar una elección. 

Antes de comprar, es requisito mirar las etapas de producción de un buen whisky:

El germinado: la cebada húmeda se coloca en capas de ( 27 a 53 cm ) para conseguir el almidón que necesitamos y para motivar la germinación del embrión. Justo cuando el germen consigue 1,8 o bien 3,5 mm se deja secar. 

El secado se hace con turba o bien carbón, o con la ayuda de quemadores (de turba). La turba contribuye a dar al whisky su gama de aromas, por medio del humo durante la combustión en el horno.

Fermentación: los productores emplean levaduras ecológicas que al transformar el azúcar en alcohol, proporcionando aromas y matices a loas diversos whiskys. Cada maestro tiene sus propias proporciones y mezclas de levaduras. La transformación de los azúcares en alcohol emplea entre 38 y 58 horas. En las que logra fragancias y toques frutales.

Aportanto carácter: como tantísimos otros alcoholes, el mejores whiskies irlandeses se avejenta en barriles de madera. Los maestros destiladores comúnmente usan toneles de madera de roble, famosos por su resistencia. Entre los barriles más empleados hallamos el roble blanco ( especialmente para los whiskies producidos en América ) o las distintas especies de roble europeo. El tonel no es solo el ingrediente que decide un correcto añejamiento, adicionalmente tenemos que tener en consideración las condiciones externas, como el clima y la bodega.

¿Cuántos años tiene una botella de mejores whiskies irlandeses?

La edad marcada concierne a los años que pasa el destilado en el tonel. De hecho, en contraste al vino, cuando un whisky se embotella no envejece más Cuando el maestro destilador junta múltiples toneles, tiene que decir los años del mejores whiskies irlandeses que es más joven (la mezcla de un barril de 8 años y un tonel de 10 años no da un whisky de 9 años sino que obtendremos un destilado de 8 años.)

Si nuestro no viene con la edad marcada en la etiqueta, indica que ha pasado cuando menos tres años en el tonel. Este es el tiempo mínimo permitido para aprovecharse de la denominación de origen del whisky, bajo este tiempo será un licor. Tal vez vas a estar tentado de escoger las botellas con más años, pero este no es solamente el criterio a tener en cuenta.

Además son fundamentales las diversas categorías del whisky, el procedimiento de destilación o el tipo de barril utilizado. Un mejores whiskies irlandeses se ira desarrollando mientras envejezca, pero un mal whisky no logrará un gran whisky de malta. No obstante, su coste se incrementará con el paso de los años, dado que los costes de producción irán creciendo, habitualmente porque el mejores whiskies irlandeses va mermando durante el envejecimiento en toneles. Así que habría que rechazar los whiskies más jóvenes, que tienden a contar con una relación calidad coste realmente atractiva.

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