Mejores marcas de whisky irlandes

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El mejor whisky del mundo obviamente no será exactamente el mismo para todos los hombres. Sin embargo, algunos whiskys «single malt» o «blended» verdaderamente reclaman algo de atención.

Te compartimos una selección detallada de los mejores whiskys del momento.

Disfrutando de los aromas del whisky

Para gozar de un whisky se requiere el vaso adecuado, el contexto adecuado y los conocimientos correctos ¿ Por qué razón esto es  fundamental? Porque en relación a la graduación alcohólica del mejores marcas de whisky irlandes, más fuerte puede evaporarse y puede atacar de manera  más rápida nuestra nariz.

Paso 1: Primero, mantenga el vaso a distancia.

Paso 2: Sirve el Whisky y obsérvelo a través del vaso.

Paso 3: Sostener el vaso en horizontal.

Paso 4: Agite el vaso ligeramente para descubrir los aromas.

Paso 5: Ahora toca probarlo.

¿Qué whisky elegir?

Elaborado con centeno 

Sabías que los primeros aventureros de Alemanía empezaron a utilizar el centeno para crear mejores marcas de whisky irlandes a fines del siglo 18. Se crea en Bretaña y se avejenta en barriles de jerez. Más tarde en Provenza se se pone en barriles nuevos de roble americano. Con toques Hierba seca, centeno tostado, …Su carácter es intenso con una redondez en el paladar.

8 años después.. 

A tardado su tiempo para ir tomando cuerpo en viejos barriles tradicionales durante tantos años. Desde su creación hasta llegar a paladearlo han ocurrido infinidad de aventuras. 

El fruto: su degustación da notas de uvas maduras, avellana, al paladar es afable, dulzarrón y mordaz.

Creativo 

Creado con una sola malta y producido en Escocia viene de fábricas únicas. Desarrollado con la participación de levaduras naturales, un componente sustancial en el whisky escocés. En el destilado final de este tipo de mejores marcas de whisky irlandes acostumbra repercutir bastante la marca productora. Su aroma evoca galletas recién sacadas del horno, pan tradicional y vainilla. De aroma impetuoso.

¿Cómo hacer nuestra elección?

La elección de la cebada: de todos los cereales usados, la cebada es la que da más gusto y esencias al whisky. A lo largo del tiempo se han utilizado muchos tipos de cebada, dependiendo las pretensiones de cada momento y el desarrollo de la tecnología en la agricultura. Una cebada rica en proteínas se dedicará al whisky de grano, mientras que una cebada abundante en almidón posibilitará la aparición de azúcares que pueden ser fermentados ( y en tal caso transformados en alcohol).

La germinación: la cebada húmeda se coloca en capas gruesas ( 35 a 51 cms ) para obtener el almidón que vamos a necesitar y para conseguir germinar el embrión. Justo cuando el germen consigue 2 o bien 3,3 mm se seca. 

El secado se hace con turba o carbón, o bien con el apoyo de hornos. La turba contribuye a dar al whisky su paleta aromática, por medio del humo liberado durante la combustión en el horno.

Fermentación: los maestros destiladores emplean levaduras que al cambiar el azúcar en alcohol, proporcionando aromas y matices a los distintos whiskies. Cada marca dispone de sus fórmulas. La transformación del azúcar en alcohol demora entre 37 y 64 horas. En las cuales consigue fragancias y toques frutales.

El envejecimiento: como varios otros alcoholes, el mejores marcas de whisky irlandes se avejenta en toneles. Las fábricas comúnmente utilizan toneles de madera de roble, famosos por su resistencia. Entre los barriles más empleados hallamos el roble blanco ( básicamente usados en los whiskys creados en América ) o bien numerosas especies de roble europeo. La barrica no es nada más que el único componente que determina un buen añejamiento, adicionalmente hay que tener en consideración las condiciones externas, como clima y presión atmosférica y la fábrica.

Clases de whisky

Escocés: en Escocia con el fin de que se le llame (Whisky), el producto destilado debe contener una graduación alcohólica igual o bien mayor a 40,5 grados y ser añejado en barricas a lo largo de al menos meses en Escocia Comunmente se crea con cebada malteada seca. Hallamos esencialmente cinco tipos de whisky Whisky escocés de malta simple, whisky escocés de malta mixto, whisky escocés de grano simple, whisky escocés de grano mixto y whisky escocés mixto.

Bourbon: este auténtico destilado es parte de la familia del whisky americano, hecho en los USA. El bourbon está destilado con maíz. Dependiendo de las cantidades de maíz utilizadas se llamará de una u otra forma, Straight Tennessee producido con más del 50,9 % de maíz o Corn Whisky mínimo 79,2 % de maíz).

Destilados con centeno: este es otro de los cereales de la familia del mejores marcas de whisky irlandes norte americano. Creado sustancialmente a base de centeno ( 50,7 % por lo menos ) y máximo del 79,9 % con posterioridad se envejece en barriles de roble.

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