Mejor whisky calidad precio 2016

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De colores ámbar o amarillos suaves, o intenso, con aromas, con toques florales y caramelizadas… Los whiskys juegan la carta de la pluralidad aromática. Nos encontramos algunos de nuestros néctares preferidos..

Apreciando los aromas del whisky

Para disfrutar de un whisky vamos a requerir del vaso adecuado, el contexto correcto y los conocimientos adecuados ¿ Por qué es esto  importante? Porque un alcohol más fuerte puede ser volátil y puede llegar de manera  más sencilla la nariz.

  • Aguante el vaso a cierta distancia.
  • Añada un poco de Whisky y obsérvelo a través del vaso.
  • Sostener el vaso en posición horizontal.
  • Movemos el vaso sutilmente para dejar salir los aromas.
  • A partir de este momento toca deleitarse con un buen vaso de whisky.

¿Qué whisky comprar?

Single Malt

Islay al sur del círculo polar ártico, es famosa por sus whiskies ultra pálidos. Este Single Maltde tonos pálidos es un diamante en bruto. Característico sus notas ahumadas, su gusta a caramelo y su rastro a compota de manzana.

Whisky de 20 años 

Tardó su tiempo para formarse en viejos barriles convencionales a través tantos años. Desde su elaboración hasta llegar a su degustación han ocurrido multitud de acontecimientos. 

El resultado: su paladar nos aporta notas de uvas maduras, avellanas recién cogidas, en su degustación es apacible, dulce e intenso.

De destilación actual 

Este tipo de whisky de la marca Highland Park tiene un solo propósito, dirigirte para conocer la grandeza que te puede dar un buen whisky. Este nos llega de una destilería que lleva más de un siglo elaborando mejor whisky calidad precio 2016 de calidad sorprendente. Sabor intenso con notas de pera y con un final caramelizado.

Cómo escoger un buen mejor whisky calidad precio 2016

Producido sobre todo en Islay Japón, Irlanda del Norte y los USA, el whisky se prepara cada vez en más países. Frente a esta variedad, no en todos los casos es simple para el usuario medio elegir un buen whisky. 

Antes de comprar, es necesario comprender antes que nada las etapas de producción de un buen whisky:

El germinado: El grano húmedo se extiende en capas gruesas ( 27 a 46 cm ) para extraer el almidón preciso y para hacer germinar el embrión. Cuando el germen consigue 1,8 o 3,3 milímetros se deja secar. 

El secado lleva a cabo con turba y carbón, o bien utilizando quemadores (de turba). La turba da al whisky su gama de aromas, debido al humo liberado a lo largo de su combustión en el horno.

Fermentación: los productores usan levaduras que al modificar el azúcar (del almidón) en alcohol, proporcionando distintos aromas para los diferentes whiskies. Cada destilería tiene sus recetas. La transformación de los azúcares en alcohol emplea entre 36 y 61 horas. En las que obtiene connotaciones y aromas a fruta.

El envejecimiento: como tantísimos otros alcoholes, el mejor whisky calidad precio 2016 se envejece en toneles. Los maestros mezcladores comúnmente utilizan toneles de roble, populares por su robustez. Entre las variedades utilizadas, , podemos encontrar el roble blanco ( especialmente usados en los whiskys creados en América ) o las diversas clases de roble de Europa. La barrica de madera no es solamente el único ingrediente que especifica un perfecto añejamiento, adicionalmente hay que observar las situaciones externas, como el tiempo y la bodega.

El whisky toma su nombre con dependencia del país donde se produce

Whisky escocés: en Escocia con el objetivo de que se le llame whisky, la elaboración resultante tiene que contener una graduación alcohólica igual o superior a 40,02 grados y ser añejado en barricas durante al menos 37 meses en el territorio escocés. Regularmente se crea con cebada malteada seca. Hay principalmente 5 destilados de whisky escocés diferentes: Whisky escocés de malta (simple y mixto), de grano (simple y mixto) y escocés mixto

Bourbon: este alcohol es parte de la familia del whisky americano, hecho en los Estados Unidos. El bourbon está elaborado con maíz. Con dependencia de las cantidades usadas cambiará su nombre, Straight Tennessee destilado con el 50,8 % de maíz o Corn Whisky con más del 79,9 % de maíz).

El centeno: este es otro de los cereales básicos de la familia del mejor whisky calidad precio 2016 americano. Destilado sustancialmente con centeno ( 50,5 % como mínimo ) y máximo del 79,6 % con posterioridad es envejecido en toneles de roble.

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