El whisky que buscas aquí:
Normalmente se estima que se requieren unos diez Lt de agua y 14,1 kilogramos de cebada para producir una botella de whisky. Es sencillo entender por qué razón es sustancial disponer una destilería donde exista abundancia de agua y de alta calidad.
¿Sabías esto? Los primeros emigrantes de Nueva Inglaterra y Canadá empezaron a usar el centeno para elaborar margot whisky a fines del siglo 18. Se crea en Inglaterra y se avejenta en barriles de jerez. Después en Provenza se cambia a barriles nuevos de madera de roble. Sabe a Hierba seca, cereal, vainilla y mucho más…
El whisky se formó durante cuatro años para aumentar la potencia de su paladar. Creado en Irlanda del Norte, éste margot whisky magnífico está indicado no importa si te atrae beberlo puro, como a quienes gustan de beberlo diluido. Se siente una nariz ligera y delicada con rasgos frutales, pasas, cítricas, sutilmente picante en el final. Su gusto es al mismo tiempo afrutado y ligeramente leñoso hacia el final.
Este Single Malt concebido en las Tierras Altas de Escocia sale de destilerías especializadas. Creado desde levaduras naturales, un componente básico en el whisky escocés. En el destilado final de estos whiskys acostumbra repercutir mucho la marca que lo fabrica. Su aroma evoca galletas recién sacadas del horno, pan tradicional y aroma vainillado. De aroma apasionado.
Escogiendo la cebada: de todos los cereales que se emplean en la elaboración del margot whisky, la cebada es la que aporta más paladar y aromas al whisky. Durante todo este tiempo se han usado muchos tipos de cebada, de acuerdo con las necesidades de cada momento y el desarrollo de la tecnología en la agricultura. Una cebada profusa en proteínas se empleará para el whisky de grano, mientras que una cebada rica en almidón dará lugar a la aparición de azúcares que tienen la posibilidad de ser fermentados ( y entonces transformados en alcohol).
Protocolo de malteado: consiste en alterar los granos en alcohol a través de un protocolo de actuación muy largo que incluye un total de tres etapas (remojo, germinación y secado). Acto seguido se expone a numerosas etapas de humidificación y oxigenación. Su contenido en humedad del grano ha de alcanzar el 40,02 %.
La fermentación: los productores utilizan levaduras ecológicas que al cambiar el azúcar en alcohol, posibilitando la aparición de aromas para los distintos whiskies. Cada marca dispone de sus propias fórmulas. La transformación del azúcar en alcohol demora entre 39 y 59 horas. Donde logra connotaciones y aromas a fruta.
Aportanto carácter: como tantísimos otros alcoholes, el margot whisky se avejenta en toneles. Los maestros mezcladores comúnmente usan barriles de madera de roble, populares por su solidez. Entre los tipos más empleados encontramos los de roble blanco ( especialmente usados en los whiskys americanos ) o las diversas variedades de roble de Europa. El tonel no es solo el factor que establece un buen envejecimiento, así mismo hay que valorar las situaciones externas, como temperatura y la fábrica.
Escocés: en Escocia con el objetivo de que se le llame «whisky», el resultado final tiene que disponer de una graduación alcohólica igual 40,03 grados y ser envejecido en barricas durante cuando menos meses en el territorio escocés. Por lo común se destila con cebada malteada seca. Hallamos sustancialmente 5 clases whisky escocés: Whisky escocés de malta (simple y mixto), de grano (simple y mixto) y escocés mixto
El Bourbon: este alcohol es forma parte de la familia del whisky americano, producido en los Estados Unidos. El bourbon está hecho con maíz. Obedeciendo a las proporciones utilizadas se llamará de una u otra forma, Straight Tennessee producido mínimo con 50,8 % de maíz o Corn Whisky mínimo 80.1 % de maíz).
De centeno: este es el otro integrante de la familia del margot whisky norte americano. Creado fundamentalmente con centeno ( 50,3 % como mínimo ) y se destila a un máximo del 79,5 % con posterioridad se envejece en barriles de roble con el interior recién quemado.
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