Main fields whisky

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¿Cómo se elabora el Whisky?

Si queremos producir main fields whisky, necesitamos tres ingredientes fundamentales :

  1. Cereales, por ejemplo, cebada o maíz.
  2. Levadura.
  3. Agua.

Existen cinco pasos,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación, envejecido. 

Los pasos para producir  whisky necesitan atenciones, capacidad y nada más que los los artesanos más diestros tienen la posibilidad de elaborar un fantástico main fields whisky. Con lo que la creación de un whisky sobresaliente es objetivamente una capacidad que pocos alcanzan.

¿Qué whisky escoger?

Whisky de centeno bretón 

¿Sabías esto? Los primeros pioneros de Nueva Inglaterra y Canadá comenzaron a utilizar el centeno para destilar main fields whisky a finales del siglo 18. Se crea en Bretaña y se avejenta en barriles de jerez. Después ya en Provenza se se pone en barriles nuevos de roble. Con sabor a Hierba seca, heno, vainilla, etc.

Single Malt de Irlanda

El whisky se formó durante cuatro años para multiplicar la profundidad del sabor. Elaborado en Irlanda del Norte, ésta es una exclusiva versión indicada no importa si te fascina beberlo puro, como a quienes gustan de tomarlo mezclado. Se siente una nariz ligera y frágil con tonalidades a fruta, pasas y un ligero toque a roble levemente picante en el final. Su gusto es además afrutado y sutilmente leñoso.

Whisky artesano 

Un destilado hecho en Lansing (Michigan) este Whisky hecho de centeno orgánico en destilerías artesanales nos entrega una bebida atemporal fantástica, respetando las viejas costumbres. Este whisky es obstinadamente afrutado, dedicándonos un ligero regusto a pimienta.

¿Cómo hacer nuestra elección?

Creado sobre todo en Inglaterra (Escocia), Japón, Irlanda del Norte y América del Norte, el main fields whisky tiende a colocar en primer plano a otros nuevos países que están empezando a producir whisky de alta calidad. Debido a esta diversidad, no siempre es fácil para el comprador medio elegir un buen whisky. 

Antes de comprar, es primordial ver las etapas de producción de un whisky de calidad:

Malteado: estriba en modificar el granos de cabada en alcohol por medio de un tratamiento considerablemente extenso y costoso que comprende un total de tres etapas (remojo, germinación y secado). Posteriormente se somete a múltiples fases de humidificación y oxigenación.

La fermentación: los destiladores utilizan levaduras que al alterar el azúcar en alcohol, aportando aromas y matices para los distintos whiskys. Cada marca dispone de sus propias fórmulas. El cambio del azúcar en alcohol tarda en promedio entre 39 y 58 horas. En las que consigue aromas frutales, florales y agrios.

El envejecimiento: como tantos otros alcoholes, el main fields whisky se envejece en barriles. Los maestros mezcladores comúnmente utilizan toneles de madera de roble, conocidos por su robustez. Entre las distintas variedades utilizadas, , podemos encontrar los de roble blanco ( principalmente usados con los whiskies americanos ) o como las clases de roble europeo. La barrica de roble no es el único componente que especifica un óptimo añejamiento, asimismo hay que examinar las situaciones ajenas, como temperatura y la fábrica.

¿Qué edad tiene una botella de main fields whisky?

Los años indicados corresponden a la cantidad de años que pasa la bebida destilada en el tonel. De hecho, a diferencia del vino, si un whisky es embotellado no envejece más Cuando el maestro destilador junta diversos barriles, tiene que hacer saber los años del main fields whisky más joven (la mezcla de un tonel de 8 años y un barril de 10 años no da un whisky de 9 años sino que dará un whisky de 8 años.)

Si el main fields whisky no posee la edad indicada en la etiqueta, indica que transcurrió como mínimo 3 años en el tonel. Este es el mínimo legal para servirse de la denominación de origen del whisky, con menos años este pasaría a ser un licor. Tal vez quieras comprar las botellas con más años, no obstante este no es solamente el criterio a considerar.

Además de que son muy importantes las diversas categorías del whisky, los procesos de destilación o el la clase de tonel empleado. Un main fields whisky evolucionará durante el proceso de envejecimiento, sin embargo un mal whisky no llegará a ser un magnífico whisky de malta. Si bien, su coste se incrementará los años, porque el precio de producción irán creciendo, regularmente porque el main fields whisky va mermando a lo largo del envejecimiento en toneles. Conque no hay que excluir los whiskies jóvenes, que suelen disponer de una relación calidad / costo bastante notable.

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