Macallan quest whisky

¿Cómo hacer un buen Whisky?

Para producir macallan quest whisky, vamos a requerir de tres ingredientes importantes :

1. un tipo de cereal, entre otros, cebada o bien maíz.
2. Levadura.
3. Agua.

Hay 5 pasos,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación, envejecimiento. 

Los pasos para hacer  whisky necesitan precauciones, aptitudes y nada más que los los artesanos más hábiles pueden producir un buen macallan quest whisky. Así que la creación de un whisky sublime es ciertamente una capacidad que no muchos alcanzan.

¿Qué whisky es mejor?

Whisky de centeno bretón 

¿Sabías esto? Los primeros emigrantes de Alemania y Holanda ya usaron el centeno para crear macallan quest whisky a fines del siglo XVIII. Se destila en Inglaterra y se avejenta en barriles de jerez. Después en Provenza se queda en barriles nuevos de roble americano. Sabe a Hierba seca, heno, vainilla y mucho más…Su aroma es intenso con un ligero toque a madera en el paladar.

Irish Single Malt

Es un whisky que se ha estado curtiendo durante 5 años para aumentar la potencia de su sabor. Destilado en Irlanda del Norte, ésta es una nueva versión indicada no importa si te atrae tomarlo puro, como a quienes agradan de tomarlo mezclado con agua. Su aroma es embaucador con toques frutales de cereza, naranjas, pasas, delicadamente picante en el final. Su sabor es a su vez afrutado y un poco seco.

De destilación actual 

Esta clase de whisky de la marca Highland Park solo busca un objetivo, guiarte para estar al tanto de la riqueza del whisky. Este whisky se producen en una destilería que cuenta más de un siglo elaborando macallan quest whisky de una calidad superior. Toques a tostados con aromas a pera y con un final ligeramente meloso.

¿Cómo hacer nuestra elección?

Escogiendo la cebada: de todos y cada uno de los cereales empleados, la cebada es la que contribuye más paladar y fragancias al whisky. A lo largo del tiempo se han usado muchos tipos de cebada, conforme a las necesidades de cada momento y el avance de la tecnología en la cosecha de la cebada. Una cebada abundante en proteínas se usará para whisky de grano, mientras que una cebada abundante en almidón permitirá obtener azúcares que podrán ser fermentados ( y entonces convertidos en alcohol).

Procedimiento del malteado: se basa en alterar los granos en alcohol por medio de un protocolo de actuación realmente extenso que abarca tres fases (remojo, germinación y secado). Acto seguido se expone a numerosas ciclos de humidificación y oxigenación. la humedad del grano tiene llegar al 39,5 %.

Elaboración: se combina agua templada con la malta triturada, esto se hace para lograr almidón soluble. El proceso se hace en un tanque de acero específico equipado con palas mezcladoras. Según cada destilería el macallan quest whisky debe hacerse con agua dulce de alta calidad sin embargo cada uno tiene sus propias reglas agua rica en sal o bien hierro, agua destilada… El agua le da » carácter » al whisky.

El envejecimiento: como varios otros alcoholes, el macallan quest whisky se envejece en barriles de madera. Los maestros mezcladores comúnmente emplean toneles de roble, conocidos por su resistencia. Entre los barriles más empleados hallamos el roble blanco ( básicamente usados en los whiskies americanos ) o bien numerosas variedades de roble europeo. La barrica no es solo el ingrediente que decide un óptimo añejamiento, adicionalmente hay que considerar las circunstancias externas, como temperatura y la propia bodega.

¿Cómo saber cuántos años tiene una botella de macallan quest whisky?

Los años indicados concierne a los años que pasa el destilado en el tonel. Verdaderamente, a diferencia del vino, cuando un whisky es embotellado ya no continúa envejeciendo. Cuando el maestro mezclador mezcla numerosos barriles, tendrá que decir los años del macallan quest whisky que tiene menos años (la mezcla de un barril de 8 años y un tonel de 10 años dará como resultado un whisky de 8 años.)

Si el macallan quest whisky no viene con la edad marcada en la botella, refleja que han pasado cuando menos tres años en el tonel. Este es el mínimo legal para poder acojerse de la D.O. (Denominación de Origen) del whisky, con menos tiempo en el tonel este tiempo será un licor. Posiblemente quieras comprar las botellas más viejas, no obstante este no es el único método a considerar.

Asimismo son fundamentales las diferentes categorías del whisky, los métodos de destilación o bien el la clase de tonel utilizado. Un macallan quest whisky se volverá más complejo mientras envejezca, aunque un mal whisky no se transformará en un espectacular whisky de malta. Si bien, el valor aumentará con el paso de los años, ya que el precio de producción están aumentando, por lo general porque el macallan quest whisky va mermando durante su envejecimiento en barriles. Con lo que tenemos que descartar los whiskys jóvenes, que suelen contar con una relación calidad - costo muy significativa.