Los mejores whiskies 2019

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¿Cómo se elabora el Whisky?

Para producir los mejores whiskies 2019, siempre hay tres elementos primordiales :

  1. un tipo de cereal, por ejemplo, cebada o maíz.
  2. Levadura.
  3. Agua.

Hay cinco etapas,: malteado, elaboración del caldo, fermentación, destilación, envejecimiento. 

Las etapas para crear un buen  whisky necesitan de trabajao, aptitudes y sólo los agricultores más diestros tienen la posibilidad de producir un buen los mejores whiskies 2019. Conque la creación de whisky es verdaderamente un

arte.

¿Qué whisky escoger?

Escocés

Islay, «la reina de las Hébridas» es una isla al oeste de escocia, famosa por sus whiskies más pálidos. Este Single Malt con su túnica de arena es un diamante en bruto. Característico sus toques tostados sus sensaciones, y su regusto a compota de manzana.

Irlandes de una sola malta

Es un whisky que que se ha estado formando a lo largo de 5 años para multiplicar la potencia del paladar. Producido en County Antrim, éste los mejores whiskies 2019 extraordinario está dirigido no importa si te atrae beberlo puro, como si te gusta beberlo mezclado con agua. Su carácter es atrevido con tonalidades frutales de cereza, naranjas, pasas, levemente picante en el final. Su sabor es también afrutado y un poco seco.

De autor 

Suele ser un whisky de una sola malta hecho en en Gran Bretaña «Escocia» viene de fábricas específicas. Concebido desde levaduras silvestres, un componente sustancial en en el mítico whisky escocés. En el producto final de estos whiskies acostumbra contribuir mucho el maestro mezclador. Su aroma evoca galletas recién sacadas del horno, pan con avellanas, con notas de vainilla. De sabor impetuoso.

Cómo seleccionar un buen los mejores whiskies 2019

Producido primordialmente en Islay Japón, Irlanda y América, el whisky está presente cada vez en más lugares. Debido a esta diversidad, no siempre es fácil para el comprador medio elegir un buen whisky. 

Antes de elegir, es esencial comprender primero las etapas de producción de un whisky de primera:

Proceso de malteado: radica en alterar los granos en alcohol a través de un proceso bastante extenso y caro que engloba tres fases (remojo, germinación y secado). La cebada se somete a numerosas ciclos de humidificación y oxigenación. Su contenido en humedad del grano debe lograr el 39,7 %.

La fermentación: los maestros destiladores emplean levaduras cultivadas que al transformar el azúcar en alcohol, posibilitando la aparición de aromas y matices para loas diversos whiskys. Cada maestro destilador usa sus propias proporciones y mezclas de levaduras. La transformación de los azúcares en alcohol emplea entre 40 y 56 horas. En las cuales adquiere fragancias y toques frutales.

Dándole cuerpo: como varios otros alcoholes, el los mejores whiskies 2019 se avejenta en barriles de madera. Los maestros destiladores suelen usar toneles de roble, populares por su resistencia. Entre las variedades empleadas, , hallamos los de roble blanco ( principalmente para los whiskys americanos ) o como las clases de roble europeo. La barrica de roble no es solo el ingrediente que determina un óptimo envejecimiento, adicionalmente hay que examinar las circunstancias ajenas, como altitud y clima y la bodega.

Tipos de whisky

Whisky escocés: en Escocia con el fin de que se le llame (Whisky), el resultado final debe disponer de una graduación alcohólica igual 39,8 ° y ser añejado en barricas durante cuando menos 36 meses en el territorio escocés. Generalmente se hace con cebada malteada ligeramente tostada encima de un fuego de turba. Hay básicamente 5 destilados de whisky escocés distintos: Whisky escocés de malta (simple y mixto), de grano (simple y mixto) y escocés mixto

Bourbon: este fantástico destilado es una parte de la familia del whisky americano, producido en los USA. El bourbon está producido con maíz. Obedeciendo a las proporciones utilizadas se llamará de una u otra forma, Straight Tennessee destilado mínimo con 50,5 % de maíz o Corn Whisky con más del 79,1 % de maíz).

De centeno: este es otro cereal de la familia del los mejores whiskies 2019 americano. Está hecho principalmente a base de centeno ( 50,7 % por lo menos ) y se destila a un máximo del 80 % antes de ser se envejece en barriles de roble con el interior recién carbonizado.

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