James martin's whisky
El whisky que buscas aquí:
De colores ámbar o amarillos suaves, o bien profundos, con picos, con señales florales y caramelizadas… Los whiskys juegan la carta de la variedad aromática. Estos son varios de nuestros whiskys mejor valorados.
¿Qué cantidad de cereales y agua se precisa para producir 1 litro de james martin's whisky?
Usualmente se calcula que se precisan unos 10 litros de agua y catorce Kgr de cereales para hacer 1 litro de whisky. Es simple considerar por qué razón es primordial disponer una destilería donde hubiera abundancia de agua y de alta calidad.
¿Qué whisky seleccionar?
Whisky de centeno bretón
Sabías que los primeros emigrantes de Alemania y Holanda ya usaron el centeno para elaborar james martin's whisky a fines del siglo dieciocho. Se elabora en Inglaterra y se avejenta en barriles de jerez. Más tarde en Provenza se queda en barriles nuevos de roble americano. Con toques Hierba seca, centeno, …Su aroma es suave con un ligero toque a madera de roble en el paladar.
Whisky Irlandes
El whisky se formó durante cinco años para incrementar la fuerza del gusto. Creado en Irlanda del Norte, ésta es una exclusiva versión dirigida no importa si te fascina tomarlo puro, como a quienes agradan de tomarlo diluido. Su aroma es agradable con tonos frutales de cereza, naranjas, pasas, ligeramente picante al final. Su gusto es además afrutado y algo seco.
Whisky artesano
Un destilado hecho en Detroit (Michigan) este Whisky elaborado con centeno ligeramente tostado en destilerías artesanales nos da una bebida celestial magnífica, cumpliendo las viejas costumbres. Este es verdaderamente afrutado, aportando un suave gusto a pimienta.
Cómo seleccionar un buen james martin's whisky
Escogiendo la cebada: de toda la variedad de cereales empleados, la cebada es la que proporciona más gusto y aromas al whisky. Durante todo este tiempo se han empleado muchas variedades de cebada, en consonancia con las necesidades de la época y el progreso de las técnicas en la agricultura. Una cebada abundante en proteínas se dedicará al whisky de grano, mientras que una cebada abundante en almidón facilitará la aparición de azúcares que pueden ser fermentados ( y por lo tanto convertidos en alcohol).
Germinación: El grano húmedo se pone en capas gruesas ( 27 a 55 cms ) para extraer el almidón necesario y para provocar la germinación del embrión. Justo cuando el germen alcanza 2,2 o 3,5 milímetros se seca.
El secado se hace con turba y carbón, o bien con el apoyo de hornos. La turba da al whisky su paladar, debido al humo a lo largo de su combustión.
Elaboración: se añade agua templada con malta machacada, esto se realiza para obtener almidón soluble. La elaboración se realiza en un tanque cerrado de acero pertrechado con cuchillas rotativas. Según cada maestro mezclador el james martin's whisky tiene que hacerse con agua dulce filtrada por la turba, no obstante cada uno tiene sus reglas agua rica en sal o hierro, agua destilada… El agua le proporciona » personalidad » al whisky.
El envejecimiento: como tantísimos otros alcoholes, el james martin's whisky se añeja en toneles. Las destilerías comúnmente utilizan barriles de roble, conocidos por su rigidez. Entre las variedades empleadas, , encontramos los de roble blanco ( fundamentalmente para los whiskies americanos ) o bien las distintas variedades de roble de Europa. La barrica no es el único elemento que especifica un perfecto añejamiento, de la misma manera hay que observar las condiciones ajenas, como temperatura ambiente y la propia bodega.
¿Qué edad tiene una botella de james martin's whisky?
La edad marcada corresponde al número de años que pasa el james martin's whisky en el tonel. De hecho, en contraste al vino, si un whisky es embotellado deja de envejecer. En el momento en que el maestro mezclador junta diversos toneles, tiene que hacer saber la edad del james martin's whisky más joven (la mezcla de un barril de 8 años y un tonel de 10 años dará como resultado un destilado de 8 años.)
Si el james martin's whisky dispone de la edad señalada en la botella, quiere decir que han pasado al menos 3 años en barril. Este es el tiempo que como mínimo legal para poder acojerse de la denominación de origen del whisky, bajo este tiempo será un licor. Posiblemente quieras buscar las botellas que tengan más años, no obstante este no será el único método a tomar en cuenta.
Igualmente tenemos que tener en cuenta las categorías del whisky, los métodos de destilación o el tipo de tonel usado. Un james martin's whisky mejorará enormemente durante el envejecimiento, pero un mal whisky no se convertirá en un magnífico whisky de malta. Sin embargo, el valor se incrementará con el paso de los años, porque el precio de fabricación irán creciendo, usualmente porque el james martin's whisky se evapora durante el envejecimiento en toneles. Conque no se debe descartar los whiskys jóvenes, que suelen contar con una relación calidad / precio bastante notable.
